ワイン

「ワイン作る時におっさんがブドウ風呂に入る」についてまとめてみた

どうも。ワインを愛する若者Timothy(@Poly_Somme)です。

 

物事の本質を知ることは重要なこと。
しかし時として現実は残酷に感じることも。

「知らぬが仏」とはよく言ったもので
世の中知らないことが幸せな場合って多いですよね。

 

なんだかよく分からない悟りを
開いてしまいました。

というのもですね。

 

こちらツイートをご覧ください。

日本のワイン業界でも有名な
柳田先生(@ex_yuka)が
とあるワインの作り方について
言及した投稿がありました。

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/07/gYO6FRc0.jpg” name=”柳田先生” type=”l”]おっさんがブドウのタンクに入って

こんなことしてるんだよ![/voice]

 

 

 

見事にバズりました。
しかも、おそらく不名誉なほうの。

ワイン勉強している人間なら
ある程度知識として知っていることですが

初めて見た方々には
衝撃の事実になってしまったようです

いや、それもそうか。衝撃だわ。

 

この投稿に対して色々な反応がありました。
中には「絶望した」的な意見まで。

 

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/07/IMG_5938.jpg” name=”Timothy” type=”r”]阿鼻叫喚やないかい[/voice]

目的は「色と成分の抽出」

おじさんがブドウの詰まった樽に入って
温泉さながらくつろいでるような写真。

まるでバカッターを思い出すような
なかなか過激な写真にも見えますが

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/06/IMG_5596.jpg” name=”” type=”l”]そもそもこのおっさんは何をしているの?[/voice]

という根本的な疑問から。

別にこの人たちも「いぇ〜い!!俺たちの作ったブドウ最高〜!!勢いで入っちゃうもんね!!」と遊んでるわけではなく

ちゃんとしたワイン造りのための作業です。

要は中に人間が入って混ぜてあげることで
効率よく色や成分をワインに与えよう!という魂胆。

 

当然ブドウの中に服のまま
入るわけにもいかないので…

こんなことも起きちゃうわけです!

 

 

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/07/IMG_5938.jpg” name=”Timothy” type=”r”]衝撃の事実…!!

え!?ワインってこうやって作るの!?[/voice]

この方法は『ごく一部』のワイナリーだけ

もちろん、全部のワイナリーが
こんな方法使ってるわけじゃないです。

むしろほとんど機械で行ってます。

また、心配されるであろう
衛生面についても問題はありません。

発酵していく途中に
色々な菌は完全になくなるからです。

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/07/IMG_5938.jpg” name=”Timothy” type=”r”]発酵の力は偉大なんだよ[/voice]

 

色々あるけど気にせず楽しんでね

RTが1万を超えるほどの
見事なバズりを見せた今回の一件。

果たして今後ワイン業界に
吉と出るか凶と出るかは不明ですが

一番伝えたかったことは

ワインを知って楽しんでほしい!

ということ。

気にせず楽しんでください。

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/06/IMG_5596.jpg” name=”” type=”l”]やっぱり不安だよ…[/voice]

という方!

 

実は柳田さんはワイン講師なんですよー!
授業も無料体験できますよー!

この現実を詳しく知りたい方は
是非直接聞きに行ってみましょう!

[voice icon=”http://drinkmeister.net/wp-content/uploads/2018/07/IMG_5938.jpg” name=”Timothy” type=”r”]定期的に無料キャンペーン行っているみたいなので興味ある方はぜひ![/voice]